3 وصفات شهية باللحم لا تُقاوَم

3 وصفات شهية باللحم لا تُقاوَم

🥩 ثلاث طرق ووصفات بالحوم – اولا الشاورما ثانيا بالجبن ثالث عريس اللحم

إذا كنت تحب اللحوم وتحب جميله  ووصفات جديدة بنكهات مختلفة، إليك ثلاث وصفات سريعة التحضير أطباق شهيه  باستخدام اللحم.

في هذا المقال، نقدم لك ثلاث وصفات مميزة وسهلة التحضير، تشمل:

شاورما اللحم

اللحم بالجبن

عريس اللحم

تابع القراءة لاكتشاف المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

🍢 أولاً: شاورما اللحم

المكونات:

• نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 فص ثوم مهروس
• عصير نصف ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة:

1. يُخلط الزبادي مع عصير الليمون والثوم والتوابل.
2. يُنقع اللحم في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
3. يُطهى اللحم في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت حتى ينضج ويتحمر.
4. يُقدم مع الخبز العربي والطحينة أو الثومية.

🧀 ثانيًا: اللحم بالجبن

المكونات:

• 300 جم لحم مفروم
• بصلة صغيرة مفرومة
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
• ملح وفلفل وبهارات لحم
• ملعقة صغيرة زبدة أو زيت

الطريقة:

1. نشوح البصلة في الزبدة بعد كده نضيف  اللحم ويُطهى حتى يستوي.
2. يُضاف الملح والفلفل والبهارات ويُقلب جيدًا.
3. يُوزع اللحم في صينية ويُرش الجبن على الوجه.
4. يُدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر.

🍖 ثالثًا: عريس اللحم

المكونات:

• 250 جم لحم مفروم
• نصف كوب برغل ناعم (منقوع ومصفى)
• بصلة صغيرة مبشورة
• ملح، فلفل، بهارات مشكل
• ملعقتين زيت زيتون
• ربع كوب بقدونس مفروم

الطريقة:

1. يُخلط اللحم مع البرغل والبصل والتوابل جيدًا.
2. يُشكّل الخليط على شكل أقراص أو كرات.
3. تُقلى في قليل من الزيت أو تُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
4. تُقدم مع لبن الزبادي أو السلطة الطازجة 

📌 نصيحة:

يمكنك تقديم أي من هذه الأطباق مع الأرز أو الخبز العربي وسلطة الطحينة أو الزبادي حسب الذوق.